あなたの体の細胞はあなた自身のものではない。 細胞、菌、ウイルスの非常に複雑な集合体「超生物」 「超生物」という言葉を耳にしたことはありますか？超生物は「超個体」と言い換えることができます。 これは多数の生命体が集い、そ […]
菌の世界に足を踏み入れると、往々にして神秘的な事実にたどり着きます。今回の記事では“自作自食”を実践する佐藤さんの取材を通じて「生態系の世界を醤油づくりで仮想体験」していただきます。もしかしたら毎日使う身近な醤油の見方が […]
甘いものを控えているのに虫歯になる・・・毎食後に歯磨きしているのに虫歯になる・・・このように虫歯に悩む方は非常に多く、2017年にオレンジページの調査*によればお口の悩みの第3位にランクインするほど。ちなみに、お口の悩み […]
なんだか口臭が気になる・・・虫歯になりやすい・・・歯磨きで出血するし歯周病が心配・・・・そんな多くの方にとって有益な菌が、いま世界中で注目を集めています。その菌とは「口腔善玉菌K12（ストレプトコッカス・サリバリウスK1 […]